进入21世纪,不仅仅是事业单位、大中小学对团餐的需求逐渐增大,随着一幢幢写字楼平地而起,随之而来的是企业白领对团餐的市场需求,团餐市场彻底打开。不仅仅是团餐的需求飞速增长,随着人们生活水平的逐渐提升,市场对团餐的要求也越来越高。需求大、高品质、配送快,就决定了团餐配送系统价格。
目前市场上的团餐,主要有以下7种类型:
1、各类企业/公司团餐
公司是经营工商业而组成的联合团体,企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。企业公司是商务团餐的主流市场,在团餐市场中占有重要地位。公司企业团餐以商务写字楼团餐为主,要求较高、比较规范及成型。
2、事业单位/机关单位团餐
事业单位和机关单位的团餐是团餐市场不可忽视的领域。
3、学校团餐
各类大中小学的团餐构成了所谓的“学生营养餐”。学校团餐是国家政策三令五申必须做好的市场,份额巨大,潜力无限。
4、医院团餐
医院是病伤者得到医疗救助的机构场所。医院团餐既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员的餐饮,又包括病人的进食,是讲究营养食疗、有特殊需求的团餐市场。
5、部队后勤团餐
部队是一种特殊团体。今天,随着部队团餐的改革,社会化进程将进一步提速。当然,部队团餐有与一般团餐有不一样的地方,如野外工程、军事训练的团餐供应等问题,也有保密性等问题。
6、各类会议团餐
会议的种类很多,如洽谈会、展销会、发布会、运动会、招聘会、演唱会……会议团餐具有不确定、批量大、不间断的特点。
7、各类活动团餐
活动指各类比赛、游戏、评比等。活动团餐具有组织性、事前性、逻辑性的特点。
团餐公司面向的团餐群体不同,团餐的生产及配送流程也会不同,对应使用的团餐配送系统的功能侧重也就不同,团餐配送系统价格也会有点出入。虽然团餐配送系统价格不低,但是确能实实在在帮助团餐公司提升效率和管控团餐制作配送的流程,从下单到配送都降低了成本,团餐配送系统的上线具有非常大的作用和意义。
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