随着时代的发展，团餐也越来越进入当前大学生的生活中，并且现在的00后大学生带动食堂消费升级,高校团餐市场仍为蓝海。那么，食堂消费升级，高校团餐服务需求应该注意哪些?
(一) 高校团餐服务存在的问题和新时期的需求有哪些?
高校团餐服务是保证高校教学、科研顺利进行和满足师生伙食服务需要的一项基础性、保障性工作。
近年来，高校食堂规模化、标准化、机械化、智能化、国际化水平大幅提升，综合性多功能食堂发展壮大，品牌建设持续推进，食品安全监管不断加强，专业化水平日益提高，为保障师生健康、高校稳定发展做出了积极贡献，但也存在产品供需结构不平衡、服务竞争力不强、健康饮食消费培育不足等突出问题。为推进高校团餐服务事业健康发展，保障食品质量安全，满足师生对美好伙食服务的需求，进一步提升高校团餐服务高教事业稳定、发展的能力。
(二)在新时期如何做高校团餐服务呢？
1、优化校园食堂布局。
突出重点，巩固发展“公益性”伙食服务供给，积极引入优质伙食品种和特色伙食服务。当前各大高校在老旧食堂改造和新校区建设中，纷纷兴建大型、多楼层食堂。但大型食堂弊端存在就餐时段过渡集中、存在一定安全隐患，应加以移动餐车、取餐柜等在教学区、生活区等区域进行补充分流。
2、发展标准化食堂。
与时俱进持续开展标准化食堂示范创建，积极导入质量、食品安全、环境、职业健康安全等管理体系。推进老旧食堂改扩建。支持多楼层大型食堂建设，发展多功能体验式餐厅。推广应用食堂物联网、智能化设施设备和中英文菜单标识，提升高校办伙机械化、信息化、智能化、国际化水平。导入现场管理实务，加强伙食服务全过程安全防控、监测工作。创建标准化食堂时要融入学校中心工作，充分利用食堂大厅和单间，提高使用率。为师生学术交流、文化沙龙、社团活动等交流活动提供场地服务。
3、提高优质服务水平。
建立全校伙食服务大数据和菜品评估审批平台，完善优质伙食品种质量评价制度，构建伙食服务技术研发创新体系和组织管理体系。全覆盖菜品品质评定，加快应用新原料、新技术、新设备。统筹校内食堂整体、多业态规划发展，开展各式各类美食节、节日食品展销等活动。大力引进地方优质名小吃、异域美食，打造“一店一档”特色餐饮服务，建设一批具有代表性的品牌服务窗口。加大优质伙食品种推广力度，提升伙食服务水平，提高师生满意、职工满意、学校满意的满意度。
4、促进高质量伙食服务供给。
推进高质量伙食品种和服务配套衔接，提质增效。以基本伙为主，积极发展引入高质量风味小吃、中西式快餐、休闲餐饮、国际美食等餐饮业态，满足师生对美好伙食服务的多样化和个性化的需求。加强营养套餐、药膳滋补餐饮、功能性餐饮的研发、推广和供应，进一步丰富完善伙食服务品种结构。
只有多方面的加强我们现在的团餐服务，才能够更近一步的完善当前我们的团餐服务以及配送服务。
