硬核“学校食堂管理” 给你放心学生餐服务

发布时间:2020-04-30

根据《广东省2020年春季学期学生返校工作方案》有关规定,我市各级各类学校学生自427日起分期、分批、错峰返校,其中初三、高三年级学生于今日返校。

 

广东省教育厅防控新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组编制了校园食堂、宿舍、图书馆、实验室等人群密集场所疫情防控工作指引,学校要切实落实全员、全过程、全方位周密防控,为教育教学活动提供有力的支撑和保障。

 

学校宿舍管理方面,宿管人员每天要进行晨检,做好记录和建档工作,佩戴口罩上岗。实行学生公寓封闭管理,进入人员实行体温监测和健康管理、实名登记验证并须配戴口罩。疫情防控期间谢绝外人来访。

发现发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的人员,应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察,对与其接触人员测试体温并进行医学观察。有条件的学校应安排宿管人员全部集中入住专属集体宿舍,实行统一封闭管理,禁止外人进入,严格员工住宿、体温检测和出入登记制度,定期对宿舍区进行消毒,保持干净卫生、通风。



每天对学生宿舍内外环境卫生进行全方位清洁消毒,尤其是楼梯扶手、门窗、电梯等使用频率较高区域,并定时对学生宿舍房间内部进行消毒。宿舍内部定期开窗通风,每天至少3次,每次半个小时以上,保持空气流通。设立废弃口罩专用回收点,按要求分类投放废弃口罩,外卖餐盒等,及时对垃圾投放点和收集站进行消杀。如出现发热、咳嗽等症状并有14天内武汉停留史的新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例或有聚集性发热病例时,应及时与属地疾控中心联系,开展随时消毒和终末消毒。

 

学生要落实8项防护措施:必戴口罩、拒吃野味、勤快洗手、减少串门、注意卫生、拒绝谣言、配合检查、科学就医,学生可在床位悬挂围帘、蚊帐等简易防护工具。

 

在配餐就餐管理工作方面,学校要在食堂显著位置张贴疫情防控知识海报,如佩戴口罩、勤洗手、排队保持距离等。学校要配备相应的测温器具,对就餐人员进行体温测量,如果发现有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状者,要报告学校疫情防控人员,由专人送餐,不得进入食堂就餐。在食堂入口处要设置洗手池,并配备洗手液。售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套,更换经消毒过的工作服,销售中少用语言交流,与对方保持1米以上的安全距离。在疫情防控解除前,停止大规模聚餐活动,错峰就餐,鼓励食堂提供营养套餐,由学生自带餐具,打餐后回宿舍用餐。

 


 

深圳市金谷园实业发展有限公司作为一家20多年的老企业,在学生营养餐方面拥有丰富的配餐经验,能根据实际需求,制定不同的供餐方案,给客户送上最优质的服务,在疫情期间,孩子的营养健康由我们共同守护。

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