舆情数据显示，2020年食品安全消费舆情信息主要集中在食品抽检结果、禁食野生动物、冷链食品风险、食品安全消费提示、自制食品问题、野生食品中毒、代糖代餐食品谎言以及其它食品安全问题等八个方面。
调查结果显示，受访者最担心生产加工环节出现食品安全问题，最担心的是有毒有害物质残留；大多受访者购买食品时不仔细查看证照情况，过半受访者购买到问题食品要求商家退换货或自认倒霉；受访者最希望了解食品消费常识和辨别知识，最希望食品企业严格出厂检测和公开质量承诺，最希望监管部门加强食品安全日常监管。
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