好牛奶怎么选？
选牛奶的方法只有一个，那就是看配料表。
配料表中只有生牛乳的才能称之为真牛奶。
国标规定，国产牛奶制品的蛋白质含量不得低于2.8g/100ml，而从营养角度考虑，孩子喝的牛奶蛋白质越多自然越好！
所以，正确的牛奶选购方式应该是：
重中之重是买纯牛奶或巴士鲜奶；
其次考虑蛋白质含量，越多越好。
除了纯牛奶和巴士鲜奶外的 “XX奶”，在我们眼中，统统都是“假牛奶”！
它们的“假”，要么在于营养成分不达标，达不到一瓶奶中2.8g/100ml的蛋白质含量；
要么在于内含有大量的糖分和添加剂等，孩子喝多了会长胖，尽量少喝或者最好不要喝。
超市内常见的“假牛奶”黑名单如下：
儿童奶：打着“儿童食品”的旗号，里面全是糖和香精，营养成分大打折扣。
乳酸菌饮料：本质是一种饮料，里面的有益菌早已失活，同时还添加了大量的糖。
早餐奶：是一种调味奶，内含多种添加剂，真正的谷物含量微乎其微。
复原乳：将牛奶经过反复高温压缩后，营养流失大半，满是糖分、香精和添加剂。
果味奶：果味奶中香甜的味道完全就是添加剂堆叠出的，营养价值大打折扣。
那么，鲜奶和常温奶有什么区别？
鲜奶就是巴氏奶，常温奶就是纯牛奶了。
上面也说了，他们的杀菌方式不同，由此才造成了区别。
不过这两种奶的营养成分还是会有细微区别。
常温奶因为杀菌的温度和时间较长，所以一定会有维生素和活性物质被杀死 ，而巴氏奶则能够保留更多的营养物质。
所以建议最好买巴氏奶，因为它不仅营养成分没有被损耗，奶味也更浓郁哦。
当然，常温奶也有自己的优势，保存时间长、价格稍低。
两者各有千秋，但毋庸置疑的都是真牛奶。
我国膳食指南建议儿童喝奶 300~400 毫升，按照常见盒装牛奶的含量，即每天喝 1～2 盒奶。
需要注意的是，虽然牛奶有利于长高，但并不是喝的越多，就能长得越高。
牛奶中含有较多的脂肪，如果把牛奶当水喝，孩子摄入过多的脂肪，也不利于健康。
另外，如果牛奶喝多了，还会影响正餐的进食量，严重影响其他营养的吸收，这也不利于身体发育。
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