老年餐饮
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老年餐饮渐兴起 解决老人吃饭难题

时间:2017-02-20 来源:http://www.jinguyuan.com.cn 点击数:

     随着我国老龄化人口的增多,以儿养老的传统模式正在被打破。很多年轻人忙于工作,不能在家照顾老人起居,如何让老年人老有所养是一个值得思考的问题。为了解决这一严峻的问题,广州以黄埔区为实验基地,开始创建全国养老服务综合改革示范区,打造幸福养老乐园,这其中一项重大的措施就是大配餐制度。

 

金谷园老年餐

 

     今年,广州计划投入1.1亿元用于社区居家养老服务创新试点,以保障三无、纯老、独居、孤寡、计划生育特扶、失能等特殊困难老年人助餐需求为重点,实现全市136个街道助餐配餐服务全覆盖。

 

     为了让老年人享用到高品质的老年餐,金谷园集团积极响应国家关于社区居家养老的号召,凭借多年营养配餐及中央大厨房食品管理经验,通过产品和模式创新,为老年人开发并提供助餐、爱心餐产品及服务,旨在城市老龄化进程中积极承担责任,将老年人民生改善落在实处。

 

     记者走访金谷园的一个配餐点时,老人们正围在一起吃午饭,盘子里有鸡翅、青菜和土豆,大家有说有笑,吃的十分开心。今年83岁的张大爷告诉记者,每天都是三菜一汤,米饭也是软软的,口感很好,适合老年人,而且像他这种80岁以上的老人还可以免费就餐。

 

     文冲街金谷园配餐点的一位工作人员告诉记者,每份午餐价值12元,但对60岁以上特殊困难老人和80岁以上老人是完全免费的。每天约有90位老人过来吃饭,老人的年龄大多在80岁以上。对于社区里腿脚不便的老人,还有专门的工作人员负责把饭菜送上门。

 

     冷空气的到来,让二月的广州进入倒春寒,但走进黄埔区文冲社区爱心午餐供应点,却感觉非常温暖,这温暖不仅来自冒着热气的饭菜,更来自就餐老人的笑容。老吾老以及人之老,老年餐是善举,应为之举,是民生工程,更是民心工程。>>相关阅读:广州副市长走访金谷园老年餐配餐点

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