转眼间，九月已经过了一半，都说秋季养胃，拥有一个好胃是每个人梦寐以求的，不用受到胃痛和食欲不振的折磨，拥有一个想吃就吃的胃是极其舒心的，金谷园作为一个专业的供餐企业，根据20多年来为学生提供学生餐服务、为企事业单位提供团餐服务、为数十万白领提供早餐服务的经验，对针对不同季节的食物疗法有着丰富的经验，下面，就让小编告诉你，在秋季如何养胃，一起来看看吧。
养胃的食物要根据三餐进行不同的食物搭配。
早餐最佳选择：红枣小米粥
在北方，小米是粟的俗称。小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。
小米最好的做法是煮粥，煮小米粥时产生的的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
1、小米用清水淘洗干净。
2、锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。
3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4、干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。
5、把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。
6、最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。
午餐及晚餐
以清淡、营养均衡为主，可吃山药、娃娃菜、土豆等：
① 在《纲目》中提到山药，"益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。"也就是说山药具有补脾养胃，生津益肺的功效。吃炒山药可以补脾健胃。②炖煮后的娃娃菜有助于消化。
③中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
以上列举的这三种蔬菜均有养胃的功效，清炒或者炖煮都可以达到养胃的效果。
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